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直击杨湖复工一线 酱香型白酒车间酒香飘逸
【菠萝影院app】 时间:2020-03-07 来源:大众网 【收藏本頁
大众网·海报新闻菏泽3月6日讯(记者 蒋培 郭亮 王硕 赵海滨)人勤春来早,复工复产忙。山东杨湖酒业有限公司经过紧密筹备和严格审批,已于2月24日获得菏泽市开发区新型冠状病毒感染肺炎防控工作指挥部复工批准资格,3月6日上午,大众网·海报新闻记者走进杨湖酒厂生产车间,现场感受了杨湖复工生产线上的热火朝天。(直播链接:
 

  6日上午10時30分,大衆網·海報新聞記者在楊湖酒廠大門看到防疫檢測“關口”,經過專人消毒防護和體溫檢測、登記走進廠區。由于目前仍是特殊時期,楊湖酒廠只恢複了三個醬酒生産線,雖然複工車間減少,但依然能聞到楊湖酒獨有的香味。他們堅持每條生産線人員最少化原則,嚴格落實返崗信息登記,企業封閉化管理,分散用餐等要求,防控措施十分到位。 

  據山東楊湖酒業有限公司黨支部書記、公司副總王更生介紹,自複工以來,他們要求全員全程佩戴口罩,楊湖酒廠不僅備足了口罩、消毒用品等防疫物資,同時還對每個上崗的員工開展了崗前疫情防護知識的培訓,真真正正做到了一手抓防疫、一手抓生産。 

  當記者走進醬香型白酒生産車間時,正趕上釀酒師傅們忙活出甑,濃濃的酒糟味撲鼻而來,山東楊湖酒業有限公司總工程師趙娟帶領記者參觀了楊湖醬香酒的生産線,“當前複工以醬香型爲主,因爲這個香型對時間的沈澱有一定要求,是複工最爲迫切的一部分。”趙娟說,楊湖醬香型白酒具有香而不豔、低而不淡、醇香幽雅、不濃不猛,回味悠長、留香持久的特點。采用高溫堆積、高溫發酵、高溫蒸餾、分級摘酒、精心釀制而成的楊湖醬香酒最適合收藏。 

  趙娟表示,楊湖酒業的複工是從自身情況出發,配合政府政策,並且制定了相關防疫政策。特殊時期,複工就是恢複正常的信號,他們一定在做好防控的同時抓好釀酒的質量。 
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