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市場行情  
实地探访天津市区多个市场 蔬菜水果供应充足价格平稳
【菠萝影院app】 时间:2020-01-31 来源:北方网 【收藏本頁
這兩天,有網友反映天津市場菜價大漲。1月29日,記者走訪了和平區、河西區、南開區、河北區、北辰區等多家批發市場及菜市場,發現蔬菜、水果價格平穩,供應充足。

據了解,僅29日到30日淩晨,就有300噸玉田大白菜運到何莊子農産品批發市場。現場批發價格,普遍在每斤1.8元到2元之間。28日,來自河北省唐山市玉田縣的100噸大白菜,就已經運到本市金鍾農産品批發市場,讓津城百姓的菜籃子有了保障。

韓家墅海吉星批發市場

1月29日上午,记者来到位于北辰区北辰西道与外环西路交会处的韓家墅海吉星批發市場。在进入市场的两个入口,均有身著防护服带著口罩和帽子的工作人员,对每一个进入人员进行测温,测温通过后方可进入。



蔬菜交易區內的攤主們都帶著口罩,早晨7點剛過,有的在忙著擺放貨物,有的在忙著寫價簽。除了一些原本就經營單一品種的攤位外,一些綜合攤位上,不僅有大白菜、土豆、茄子、藕、白蘿蔔等易儲存的蔬菜,荷蘭豆、西蘭花等也都應有盡有。各種蔬菜,在攤位上碼得整整齊齊,每一種蔬菜旁邊也都能夠找到一目了然的價簽。

相對于其他攤主,靠交易區外側的李老板經營的菜品更多樣一些,李老板告訴記者,往年自己初五才營業,但今年面對疫情,自己初三就開始營業了,“往年每天能賣3000多塊錢,最近幾天每天都能賣5000多塊錢。”李老板一邊給各種菜品標注價格,一邊說,“之前沒有價簽,現在要求每天每種蔬菜的價格都要標得明白,讓顧客能夠看得清”。

早晨7點20分許,一車500斤的白菜拉到了李老板的攤位處,對于蔬菜供應是否充足,李老板連連點頭,“充足,充足!菜品都很全,也很多,不會斷貨。”李老板說,不僅菜品齊全且充足,價格也比較穩定,“我們這市場現在白菜每斤3.5元,土豆每斤4元,基本跟每年正月裡的菜價也都差不多,我們全市場價格都差不多,最大差價也就是5毛錢這樣。除去成本和損耗,每樣菜的利潤大概是幾毛錢。”

同樣經營綜合品種的康老板,在蔬菜交易區擁有2個攤位,攤位旁的兩個板車上,分別放著500斤土豆和1000斤大白菜,康老板說,“一天賣不了這麽多。之前百姓可能有擔憂,但現在看大家理智了很多,我們蔬菜現在供應很足,百姓們不用囤那麽多。”



除了蔬菜,水果在生活中也扮演著必不可少的角色。在韓家墅海吉星農産品批發市場的水果交易區,張先生的兩車砂糖桔正在卸貨,“砂糖桔的價格比年前已經降了,一箱5斤,年前都是25一箱,現在15塊錢一箱,草莓18塊錢一斤。”張先生說,水果的供應一直很充足,“每年,年後的價格都是會比年前降一些,但今年受到疫情的影響,多數人都不走親戚串門了,水果價格比往年降的會多那麽一點,但也沒差太多。”

早晨8點多,前來買菜的市民越來越多。“這是批發市場,價格能更便宜些。我買了9顆白菜,批發價2塊5一斤,回去跟家裡人分分也就沒了。”從紅橋區趕來的趙女士因爲路遠,一次採購了不少。更多的市民像鄭先生一樣,住在附近,隻採買了一天所需的水果和蔬菜,“都已經說供應充足了,就沒什麽可擔心的了,隨吃隨買,避免浪費。”

金鍾批發市場

记者从天津市金鍾批發市場得知,目前蔬菜价格趋于平稳。由于1月28日下午开始,已经由河北、山东、内蒙古运来了大量蔬菜,蔬菜的价格已经逐步下降。

29日早上六时,记者在金鍾批發市場看到,在农产品批发区域,数百辆大车错落排放,大白菜、土豆、菜花等蔬菜在车厢内整齐码放。



批發商張大爺告訴記者,他是28日23時從河北省唐山市玉田縣拉來的這車品種爲北京3號的大白菜,29日淩晨3點到達批發市場。在村裡拉菜時遇到了村裡的路卡,是賣菜的農戶幫忙聯系村裡,讓他們一一進行體溫測試,才順利把菜拉回天津。這是他鼠年第一天出攤,此前他已經回家過年,聽到群裡的其他批發商通知,才知道大年初二初三,菜價飚得很高。“聽說昨天有的白菜批發價都要3塊、4塊,我們家今天拉來的2萬斤白菜批發價一塊七。”他這樣告訴記者。

另一位專供超市和飯館的批發商劉女士表示,今年春節沒有歇業,沒有回老家,過年賣的基本都是年前的存貨,忙活一宿,上午八點終于吃上了不知道哪一頓飯,她邊吃家裡帶來的餃子邊告訴記者,今年的大年初三初四,白菜蘿蔔等品類賣的特別好,但是她家也並沒有特別多的存貨。“過年前每樣存了一些,大白菜統共就幾百斤,賣沒了就沒了。”

而一位批發商李先生告訴記者,29日的蔬菜種類已經比較齊全了。在他經營的批發商鋪裡,記者看到,大白菜、大蔥、菜花、蘿蔔、茄子、青椒、豆角、西紅柿等蔬菜都有較多存貨,李先生向前來批發蔬菜的菜攤攤主說:“今兒這些菜價都不高,而且有些菜昨天你有錢都買不著。”



金鍾農産品批發市場經理周彤告訴記者,往年蔬菜市場都是初七初八才開始營業,今年由于特殊情況,市場從初二就開始聯系商戶進行蔬菜補給調運。從28日下午開始,已經累計調配了300噸菜品作爲春節天津市民菜籃子的補充,批發一級的菜品供應絕對保証充足,不會讓老百姓吃不起、買不著。

紅旗農貿綜合批發市場

市場的入口處設置了體溫檢測點,外地車輛進入批發市場時,車內人員都要經過體溫檢測和登記。

記者在紅旗農貿批發市場上看到,客流量及攤販比平日明顯減少,蔬菜的品種齊全,但價位比春節前有所增長。



蔬菜攤主告訴記者,蔬菜的價格每天都不一樣,從年前開始就在逐步增長,一位攤主向記者出示了蔬菜的進貨價格,他告訴記者,基本每種蔬菜的價格都比年前有幾毛至一元的增幅,但攤主表示,今天比前一天的菜價有所回落,“很多地方都進了大量的蔬菜,所以今天的價格便宜了一些。”從今日的價格看,大白菜、黃花、芹菜等價錢都所有降低。

從批發市場來看,大白菜的批發價基本都爲2元一斤,一位來自西青區的攤主表示,他平時隻賣水果,但在此疫情時刻,特意從西青區的種植地産地買了一批白菜,雖然從産地收菜的價格比平日略高一點,但依然以2元的價格賣給天津市民。“關鍵時刻也要做點什麽,白菜價賣白菜,幫點小忙,大家衆志成城對抗疫情,”攤主介紹,他是淩晨2點半將大白菜送至紅旗農貿批發市場,一共到了2萬多斤,一個上午賣掉一半。

對于蔬菜的品種和價格,顧客們表示,蔬菜的品種齊全,價格有漲幅也可以理解。



紅旗農貿綜合批發市場的水果区相对萧条很多,大部分水果摊主表示,今年的水果价钱与年前持平,甚至更便宜一些,且受疫情的影响,买水果的客流量很少,一位摊主介绍,去年的进口车厘子卖到80元一斤左右,今年隻卖到35元左右一斤。

中山路菜市場

29日上午10时,记者走访了河北区望海楼中山路菜市場,此时菜市场有部分商铺贴著回家过年的通知,没有营业。留下营业的七成商户前,购买蔬菜的消费者也并不是很多。



菜攤攤主劉女士告訴記者,昨天菜價較高,有些攤位白菜賣到4元、5元,因爲昨天去批發市場批發價格就比較高,而今天她攤位上的大白菜售價僅2.5元,因爲今天的批發價也已經降到1.8至2元左右。她坦言,往年過年菜價較高,都是因爲菜攤攤主一年都在營業,過年往往回家休息,各個崗位的人力成本都很高,而批發市場初一初二也會歇市,市場上供應本身就會減少,消費者也習慣于在春節前採購一些蔬菜應對過年時的需求。而今年由于肺炎疫情,不少家庭取消了在餐館的年夜飯,改爲在家做菜,對新鮮蔬菜的需求也變得較高,因此就産生了兩天的真空時期,推高了市場蔬菜價格。好在目前隨著大白菜等蔬菜的供應到位,蔬菜價格趨于回落,她預計菜價會越來越平穩。

另一位店主則表示,有些市民之所以搶購白菜蘿蔔,也跟有人認爲這些蔬菜清肺去火,能夠提前預防肺炎,所以大量採購囤貨,才推高了價格。



一位前來買菜的女士告訴記者,29日是大年初五,由于市民有“破五”吃餃子的習俗,所以很多人對大白菜有需求,昨天她在家附近的菜市場購買了兩根大白菜,2根白蘿蔔就花費了60余元。另一位買菜的女士則表示,她昨天是在朋友圈看到有人說蔬菜價格較高,今天來看沒有發現6塊一斤的白菜,感覺價格比較平穩,她把菜價發到群裡,昨天搶菜的親戚朋友都有些後悔。

體北菜市場

29日上午,记者在河西区體北菜市場内看到,水果、蔬菜供应充足,超九成的商户都在正常营业,消费者络绎不绝。菜市场入口处有工作人员正在发放“呼吸道预防知识明白纸”,这份由河西区疾病预防控制中心制作的“明白纸”,向市民普及了如何在日常生活中预防新型冠状病毒,市民马先生说,他要把这张“明白纸”带回家贴在牆上:“家裡孩子能上网,这些信息都了解。但是我爸妈这个岁数的人,不上网,电视也看的少,还是这种写在纸上的文字他们看得进去,贴在家裡,随时给他们提个醒。”



记者发现,与河北区相比,河西区菜市场的部分价格略高。體北菜市場内的大白菜价格在3元到6元一斤之间,5元较多,不同摊位要价不同。菜市场内唯一一家卖3元一斤的摊主告诉记者,“这是我自己老家种的大白菜,没有中间商,所以我卖的便宜,他们上货就贵,所以价格高。”但是就在记者与摊主交谈的过程中,旁边摊位的摊主气略显气愤的将记者面前3元一斤的大白菜全部拿到了自己的摊位上,并告诉前来询价的市民该白菜“4元一斤”。

體北菜市場的摊主普遍向记者反映,今日的菜价比昨天便宜了,“就说这豆角吧,昨天还卖18块钱一斤呢,还有的地方卖20,今天卖15。”摊主告诉记者,“由于菜品供应充足了,菜价自然就下来了。”



一位來自河北省滄州的水果攤攤主告訴記者,因爲疫情,今年選擇了在天津過年,“我們那都封村啦,回去幹啥。在這還能掙錢,大城市醫療條件好,待著更踏實。”攤主說,與年前相比,水果的價格不僅沒有上漲,還略有下降,“往年一到過年,水果賣的特別快,因爲串門的人多。今年都在家裡沒人串門了,水果賣的不好,價格比年前還便宜。”攤主面前的車厘子價格分別爲20元、35元、45元,旁邊攤位的草莓分別賣18元、20元、25元,僅爲去年過年價格的一半。

親民菜市場

随后,记者又走访了同样位于河西区的親民菜市場,親民菜市場内大部分的摊位都未开放,仅有两家卖蔬菜、一家卖水果的摊位还在营业中,种类丰富。“我买了颗白菜11块钱,三块钱一斤,价格挺好的,不像网上传的那麽邪乎。够吃的就得了,用不著囤货,物资那麽丰富,随吃随买。”刚刚付完钱的赵先生告诉记者。



在親民菜市場内,记者碰到了正在巡查的三名工作人员,工作人员提醒摊主要“明码标价”,“把每样菜多少钱都标出来,这样老百姓一目了然。”巡查工作人员说。

新興菜市場



位于和平区的新興菜市場入口处,有工作人员正在为进入市场的市民进行体温检测,菜场内大白菜、洋白菜、红萝卜、青笋、小西湖等多品种的蔬菜。

八裡台綜超市

南開區的八裡台綜合超市,僅有一家賣蔬菜攤位和一家賣水果攤位還在開放,菜市場的管理人員許女士告訴記者,爲了保障周邊居民的正常生活,過年期間八裡台綜合超市並未關閉。



“從大年三十開始我們保証至少一家賣主食的、一家賣蔬菜的、一家賣水果的攤位開放,我看網上還有人搶方便面,你看我們這新鮮的餃子皮、幹切面多好呀,都是自己做的,沒有防腐劑和添加劑。”許女士說,菜市場內每天至少消毒三次,“我每天都來盯著,盯著消毒,盯著菜價,還得盯著攤主有沒有戴口罩。”

萬德莊菜市場

記者在肉類攤位採訪得知,豬肉的價格基本爲32元一斤,肉類的價格和平日基本沒有漲幅。



但蔬菜類有一定漲幅,記者在該市場調查,該市場的蔬菜價格基本一致,土豆5元一斤,白菜3元至3.5元一斤,西紅柿8元一斤,韭菜7元一斤……蔬菜攤主表示,價格比年前有所浮動,因批發價格浮動,零售市場的價格也隨之變化,顧客也表示,能接受價格的浮動。

記者發現,除了蔬菜,副食品、糧食等商品價格沒有變化,此外,水果與年前價格基本持平,甚至有的比往年的價格便宜,但是梨的價格有所增長,攤主表示,疫情期間買水果的人不多,但這個季節喝梨水的多,因此梨的價格有小的漲幅。

(记者 刘畅 鲍燕 劳韵霏 马扬洋)
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